冷やしぜんざい『鹿乃子』＠銀座

冷やしぜんざい、抹茶アイストッピングつき1.380円(1,230円＋150円)

『鹿乃子』の冷やしぜんざいに抹茶アイスをトッピング。
過去の記事を確認したところ、ちょうど一年前、全く同じものを食べていました。

やはりしっかり餡子が食べたくて、冷やしぜんざいをチョイス。
これだけだとさみしいので抹茶アイスをトッピング、
この考え方、一年前からかわっていないのね(笑)。

大粒の餡子は、甘くて私好み、この粒々がたまりません。
白玉は白と抹茶色が交互に並んでかわいらしい♪
ぷりぷりやわらかで美味しい。


小さい器にかき氷、こちらは氷のみです。
餡子を食べる際に私に口直しは必要ないのですが、
せっかくなので冷をもとめていただきました。

そして、こちらも昨年同様ですが、
1階のショップで花かのこをお土産に。

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水羊羹『築地ちとせ』

築地ちとせの水羊羹。

築地ちとせは小田急百貨店新宿店を時々利用します。

今の季節はひとつぶ桃という幼果桃(ようかとう)を使った水菓子の創作和菓子、
春には生のいちごを使った和菓子が登場します。

漉し餡のさっぱり、のどごしのよい水羊羹です。

夏でもこってり餡子ものOKの私ですが、
冷たく冷やしていただく水羊羹、夏を感じさせ一夏に一度は食べたくなります。

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金魚『源吉兆庵』

『源吉兆庵』の季節商品「金魚」
金魚単体285円
金魚6個入り(スワトウレース製金魚鉢入り）2,100円

『源吉兆庵』は汐留の会社から近い銀座店を時々利用しますが、
今回はいただきものです。

こちらの「金魚」は店頭で見てその可愛らしさにお土産に使いたいと思っていました。
ただ、自分も食べることを想定してついつい最中などの餡子ものをチョイスしてしまい、
購入機会がなかったので、今回のいただきもの、うれしいです。


ゆらりゆらゆら、涼しげに泳ぐ金魚の姿。
さわやかなレモン風味の和風ぜりぃに愛らしい金魚をうかべました。
にぎやかな夏祭り―。
心浮き立つ夏模様の和菓子です。

食べるのがかわいそうで(笑)、
お味のご紹介が出来ません。
もう少し鑑賞してからいただくことにします。

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季すずやか（ときすずやか）『森八』

石川県金沢市の高級和菓子『森八』
季節のお菓子「季すずやか（ときすずやか）」は葛を使った見た目にも涼しく夏らしい和菓子です。

9個入り：3150円
6個入り：2100円
3個入り：1050円


大粒の大納言はそのものが高品質、上品な甘さで美味しいです。
ぷるぷるの葛は甘さひかえめです。

つぶ餡好きの私としては、水羊羹よりもしっかり大納言も楽しめるこちらの「季すずやか（ときすずやか）」、お気に入りです。

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十万石まんじゅう

10個入り1,200円(バラ売りもあり1個115円くらい?)

埼玉県行田市に本社のある株式会社　十万石ふくさや
代表商品の『十万石まんじゅう』は、薯蕷饅頭独特のしっとりした皮、上品な甘さの漉し餡、食べやすい大きさが気に入っていて、
埼玉の実家では時々購入するお饅頭。
お彼岸、お盆のお供え物には毎回登場します。

特長は、
十勝産エリート小豆
小豆の産地は北海道十勝地方に限定、大粒に揃っている「エリート小豆」を厳選しているとのこと。
大きさが揃っていないと湯で加減が均一になりにくいからとは、なるほど。

特別精製の大粒ザラメ糖
甘さを口の中に残さず、後味良く仕上げるためにザラメを使用しているそうです。
それで甘すぎない、上品な甘さの餡子に仕上がっているのですね。

日本一の米「新潟県産こしひかり」
『薯蕷饅頭』の皮を作るのは、米の粉（上新粉）、この粉も新潟県産のコシヒカリにこだわりいつも挽きたてを使用、
ほのかに山芋の香りもするしっとりモチモチの皮が美味しいのです。

餡子ものの和菓子といったら、大粒のつぶ餡が大好きな私ですが、
この十万石は甘さ控えめな上品な味で、
私の好きな餡子とは別物として好きな和菓子です。

ビールをはじめお酒が大好き。
最近、ショコラとウイスキーのマリアージュにはまっているほど、
お酒を飲みながらの甘いものもOKです。

この後味すっきりな十万石まんじゅうもお酒のお供にはよいのでは、
と最近お気に入りのビール、ザ・プレミアム無濾過＜リッチテイスト＞とあわせてみました。


ザ・プレミアム無濾過＜リッチテイスト＞はカラメル大麦を原料の一部としていることからも
コクと香ばしい味、
そしてフルーティーな香りがすることからスイーツとの相性よしと何度かマリアージュを楽しんでいました。
やはりお勧めは、バターのきいた焼き菓子系、
以前にもいいましたがHENRI LE ROUX(アンリ・ルルー)のガレット・ブルトンヌがよいです。

さて、十万石まんじゅうとのマリアージュですが、
やはり上品な甘さで口の中に甘さが残らないのでこれもGOOD。
どちらかというと、焼酎や日本酒の方が合いそうですが、
ビールのおつまみでもいけます。

十万石では他にも羊羹などをいただきますがいずれも上質の小豆を使っているからか、
美味しいです。
まだ食べたことはないのですが洋菓子もバームクーヘン、フィナンシェ、レーズンサンドなど。
レーズンサンドはまさにザ・プレミアム無濾過＜リッチテイスト＞とも合いそうですし、
是非食べてみたいです。

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