2008.02.11(月)

1,575円
日本橋三越本店本館7階催物会場で開催している「Sweets Gallery 2008」のイートインコーナーにて。
ミルフィーユ、モワール・ショコラ、フランボワーズムースと層になったチョコレートケーキ。
ミルフィーユのパイがサクサク、カスタードクリームは濃厚で美味しかったです。
生のイチゴがのっているチョコレートとフランボワーズムースのケーキ、
こちらはチョコの苦味と酸味がマッチ、
マイブームがチョコ&フルーツの私を満足させてくれました。
モワール・ショコラは苦味のきいたチョコレートケーキに甘さ控えめの生クリームがかかっています。
中には大きなナッツ、マカデミアナッツかしら、苦手なのでよけちゃいました。
写真でおわかりかと思いますが、お皿のうえに三種のケーキに加えて
フルーツも盛り沢山、ソースによるデコレーションも美しく、
満足の一皿でした。
またしても、自分の目の前に出されたものは撮影を忘れて飛びついてしまいました(笑)。
なので、お店の前にディスプレーされていたものを後で撮影した写真になってしまいました。
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