2008.10.24(金)

栗のパフェ 945円(コーヒーor紅茶のセットで1,300円)
『資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 汐留店』の季節限定の栗のパフェ。
前日のレポートにあるとおり、花椿パフェを食べようと思っていのですが、
季節限定にひかれてチョイス。
実は、栗そのものはあまり好きではないのですが、スイーツだとOK。
こちらのパフェ、マロンアイスにマロンペイスト、
渋皮つきの和栗がトッピングだけでなく底にもころころと。
マロンペイストはしっかり栗の味がして美味しい、
マロンアイスは洋酒がきいていて大人のアイス、ほのかな甘さも上品です。

花椿パフェもそうですがバニラアイスが使われていて、
このバニラアイスがまた美味しいのです。
見た目も黄色く新鮮な卵を使ってつくられた、プリンを思わせるようなアイスです。
この栗のパフェ、渋皮つきの栗がたくさん使われているからか、
結構お腹にたまります。
やっぱり秋は栗ですね。
次はどんな季節限定パフェが登場するのか、楽しみです♪
ランキングに参加しています。励みになるのでクリックお願いします!


スポンサーサイト