プランタン銀座バレンタイン試食会（その３）

プランタン銀座バレンタイン試食会のレポート、その１、その２に続きその３です。

<ビジュアルチョコレート>

ビジュアルで楽しめるブランドを集めたのは今年の特徴の1つだそうです。

フーシェ　エトワール
「ギャラクシ」2,100円/8個（右）
◆ボワラクテ　レッド
ホワイトチョコレートベースにキャラメルガナッシュ。ボワラクテとはフランス語で「天の川」のこと。

7色のチョコレートが、星空のパッケージにおさまっていて鮮やか、まさにビジュアル系、
あまりにも鮮やかな色はチョコレートでないみたい(笑)。
ホワイトチョコベースとキャラメルガナッシュはどちらも私の好み、2つの味が調和していておいしいです。

フーシェ
「オリンポスの煌めき　S」2,100円/8個(左)
◆ヴィーナス
ホワイトチョコレートベースのブランデーガナッシュ
◆ネプチューン
スイートチョコレートベースのソルトガナッシュ

グラデーションがきれい、それぞれ味にも個性があります。
ホワイトチョコレートとブランデーガナッシュ、洋酒を使ったものはビター系が多いように思いますが、
ホワイトチョコレートとの相性もよいです。



レダラッハ
「ハーティー　フェアリー」2,100円
◆フェアリーマウス(ピンク)
ラズベリー風味のジャンドゥーヤ
◆マンゴーハート
甘酸っぱいマンゴー風味のガナッシュ

レダラッハは、ビジュアル系の上位に君臨するブランドだと思っています。
昨年は、自分用と母へのプレゼントにも選びました。
2009年、ピンクのマウスが可愛い。
プランタン銀座限定のこちらのアソートは、3匹のマウスとぷっくら赤と黄色のハート、
なんとも愛らしい一箱ではないですか。
これは、自分用、もしくは女性へのプレゼントに最適です。


ポント
「先斗町の花ショコラ」1,365円/5個
◆先斗町の花ショコラ
ゴマ、黒蜜、抹茶、きなこ、玄米の味

京都らしい和テイストアソート、それぞれのテイストのチョコレートをコーティングし、さらに表面のプリントにもこっているおしゃれなチョコレートです。
抹茶がとっても美味しかったです。とろりとなめらかな抹茶のチョコレート、ミルクテイストでしっかり抹茶の味が楽しめるものでした。
試食にはなかったのですが、スタッフの方いわく黒蜜がおすすめだそうです。
お値段もとても良心的、これまた女性へのちょっとしたお礼などにも使いたいです。


バニラシュガー
「ショコラドール　SNOW」1,050円/4個
◆ショコラドール(キャラメル)
ほろ苦いキャラメルガナッシュをパリっとした薄いチョコレートでコーティング

B2にショップのあるバニラシュガー、上質なチョコレート使っている、甘さ控えめで素材の特長をよくいかしている、という印象のチョコレートです。
表面にプリントされた女の子、男の子の可愛さと大人味のチョコレートというミックスが面白い、
味がわかる大人の男性へのプレゼントに選びたいです。


次回その４で完結しようと思ったのですが、まだまだ残っています。
どうやら５回のレポートとなりそうです。

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