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栗まんじゅう・栗最中・栗どらやき『伊藤菓子店』@笠間市

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仕事で笠間市岩間に行ってきました。
笠間市は笠間と友部、岩間が合併した市であることは、茨城に移り住んでから知りました。
笠間というと、JR笠間駅周辺、中心市街地のイメージしかありませんでしたが、
友部、岩間というまちが形成されていたのですね。
笠間の中心市街地には何度も行っていますが、岩間は初めてです。

岩間といえば栗の特産地、やはり和菓子も栗を使ったものが多いです。
実は、栗はあまり得意ではなく、大好きな最中やどらやきには栗が入っていないもの、
というのが正直な気持ちです。

伊藤菓子店は、岩間の中でも手造り和菓子にこだわりを持つ老舗だそうです。
笠間市商工会いわま一店逸品カタログで存在を知りました。

岩間駅近く、国道355号沿いにあるお店。
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代表商品の栗まんじゅう以外にも、栗最中、栗どらやきと栗づくしです。
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バターどらはあったのですが、これはさらに私にとって嬉しくないもの、
普通のどらやきはないのかと尋ねたところ、造っているそうですが今日はないと、残念。
せっかくなので栗まんじゅう、栗最中、栗どらやきをいただくことに。
栗の入っていない和菓子は、吹雪、茶通、あんおしを選びました。

栗まんじゅう 180円
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外の焼き皮はしっとり薄い皮、白手亡豆の餡はしっとり、そして栗がまるまるひと粒、しっとりとした栗で美味しいです。
大粒の栗を使ってこのお値段は安いのでは。

栗最中 200円
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皮は薄く、その中につぶつぶの餡子、そして中央には大粒の栗、
餡子はしっとり上品な甘さで美味しい、こちらの栗も美味しく質のよさがわかります。
これだけの栗を使っているので200円も妥当かと。
私としては栗はいらないので普通の最中をもっと安価で食べられると嬉しいです。

栗どらやき 180円
皮は薄くしっとりしています。粒々の餡が全面に量もそこそこ入っています。そして中央には栗、やはりしっとり上質の栗です。
美味しいどらやきだけに、栗の入っていなものを是非食べたいです。

茶通 70円
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外は薄い少々堅めの皮、お茶のよい香りがします。中はこし餡、舌触りのよい餡です。70円とはお手頃価格でよいです。

あんおし 70円
こし餡をおこしでサンドしています。おこしは甘さ控えめ、口の中でほろっと溶けます。お砂糖の甘さが恋しい時に最適なお菓子。

吹雪 70円
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皮は厚くはないですが吹雪としては薄いともいえません。
つぶ餡は甘さ控えめ。全体的に甘すぎないと感じさせる餡の甘さ加減、美味しい吹雪であることに加えて70円という価格は評価できるもの。
欲を言えば、吹雪ですのでもう少し餡がのぞくくらい薄い皮を希望します。

さすが岩間で老舗の和菓子屋さんだけに、餡子などの質の高さを感じました。
何度も言いますが、栗なしのどらやきを希望、吹雪はリピートしたい美味しさです。


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『30代OLのおしゃれ奮闘記』として2006年にスタートしたブログ。東京での独身生活、半年間の釧路生活経験後、2010年4月茨城県に住むダーリンのもとへ移住、現在ひたちなか市で暮らしています。
すっかり食べログになってしまいましたが、おしゃれ魂の火は消さないぞ!!を念頭に、おしゃれに楽しく茨城生活を満喫します。
美味しいものの紹介から散財レポートまで。
twitterのアカウントはosharakuです。

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