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ひめぜんコラボレッスン「ひめぜんmeets 旬野菜」@丸ビル

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6月20日(金)丸ビルで『ひめぜんコラボレッスン「ひめぜんmeets 旬野菜」』が開催され、
丸ビルカードメンバーを対象に、当選者が招待されました。
友達が当選し誘ってもらい参加してきました。

「ひめぜん」とは、宮城の株式会社一ノ蔵が女性向け低アルコール酒として発売したもの。
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同じ一の蔵が販売している「すず音」は以前飲んだことがありますが、「ひめぜん」は初めて。


6月20日~26日は、丸ビルの1階カフェ「ease」が「Himezen Cafe」に。
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ワンコインで一ノ蔵をはじめとするお酒が楽しめるおしゃれなカフェに、会社帰りのOLやサラリーマンで賑わっていました。

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カフェ前では、一の蔵をはじめすず音、今回いただいたひめぜんを紹介していました。


「ひめぜんmeets 旬野菜」、
ひめぜんsweet、ひめぜんdryの2種をいただきます。0626_8

ひめぜんsweet
爽やかな酸味と柔らかな甘みがバランスよく溶け合って、しとやかな酔いを誘う新しいタイプのお酒。
■精米歩合65%
■アルコール分8.0~8.9%
■1,800ml 2,400円
■ 720ml  1,000円
■ 300ml   500円


ひめぜんdry
低アルコール酒の甘さが気になる方へ向けた、すっきりとした酸味で甘さを抑えたアルコール分10%の原酒。
■精米歩合65%
■アルコール分10.0~10.9%
■1,800ml 2,400円
■ 720ml  1,000円
■ 300ml   500円


旬野菜、もちろん宮城産、生産者にもこだわったもの。
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お料理は、フードコーディネーターの八巻美恵子先生が、
ひめぜんとのマリアージュを提案してくださったもの。

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お料理の特長を八巻先生が解説、
その後各テーブルをまわって美味しさの秘密を語ってくださったり、参加者からの質問をうけたり。


いただいたお料理はこちら。
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<緑パプリカとひめぜんゼリーのティアラ包み>
大崎市の若いパプリカ生産者“パプリカ王子”が作った緑のパプリカと、
皮が薄く種の少ない新顔ミニトマト“ティアラ”をグラスで提供。

<彩野菜の蒸し野菜 ひめぜんアンチョビオイルとトマトのコンカッセ添え>
岩沼市の生産者が作る、めずらしい野菜。
紫のカリフラワーや黒い大根、黄色いズッキーニに、細長いブロッコリー
アンチョビオイル、トマトソースをお好みで。

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アンチョビが苦手な私はトマトソース、このソーストマトの甘さが引き立つ酸味のある美味しいソースでした。

<焼き野菜のひめぜんマリネ>
大崎市の生産者が作る式部茄子は、柔らかく味がしみこみやすいのが特徴。

<ズッキーニと紫キャベツのローズマリースープ煮>
こちらも彩り豊かな一品。
緑や黄色のパプリカに、紫キャベツ。じんわりした旨みの野菜になりました。

<ひめぜんカクテル>
七ヶ宿町の無添加天然果汁100%のりんごジュースをひめぜんと割って。
ひめぜんsweetとの組み合わせがお勧めということでいただきましたが、
これすっかりジュースです(笑)。
お酒が苦手な方でも楽しめるものに変身。

美味しいお野菜は、できるだけ料理せずにそのままの美味しさを味わうのが大好きな私。
決して、料理するのが面倒で手抜きしているわけではありません(笑)。
今回のお料理も、基本的に野菜本来の美味しさを味わうためにそれほど手を加えられていません。
そう、私の考えは正しかった(笑)。
でも、ソースやマリネでアクセントを加える、大変勉強になりました。

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お土産は、
ひめぜんsweet 300ml
ひめぜんdry 300ml

ひめぜんの紫の手ぬぐいでラッピングされたものいただきました。

大好きな野菜を美味しくいただけ満足♪
楽しいイベントでした。

株式会社一ノ蔵
住所:宮城県大崎市松山千石字大欅14
電話:0229-55-3322(代表)
http://www.ichinokura.co.jp

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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

コメント

はじめまして!!

とっても素敵なブログですね☆

早速お気に入りに登録させていただきました(*^▽^*)

よろしくおねがいします!!

wao~

こんばんは。
丸ビルのあのcafeがhimezen cafeに変身していたんですね。
ここ二ヶ月位行っていませんでした・・・
職場が近くにあるのに・・・
丸ビルカード持っていないから、余計に行かないのかも。
美味しいお野菜も食べられ、お土産付きは嬉しいですね。

新しいお酒の情報参考になりました。
私は今サングリアを飲んでいます。
サングリアは、ジュース感覚で飲めるので最近の
お気に入りでございます。

セッチさん、はじめまして。

セッチさん、
ご訪問&コメントありがとうございます。

お酒の記事に関心を持っていただいたのでしょうか。
ビール、ワインとお酒は大好きです。
お酒やお酒に関するイベント、お店なども記事にしていきます。

また遊びに来てコメントしてくださいね。
これからもよろしくお願いします♪

丸の内?

ゆめさん、こんにちは。
オフィスは丸の内なのでしょうか。
丸の内はここ数年ですっかり変わりましたよね。
丸ビル、新丸ビル、おしゃれなお店も多く、
食べ物ではさらにスイーツが充実しましたよね。

私は汐留です。
新橋も近いので飲食店には不自由しませんが、
あまりおしゃれではないかも(笑)。

サングリアはこれからの時季ぴったりという感じですね。
休日の昼間に楽しむにも最適!

サングリアを飲んで暴睡!!

rakuさん、こんにちは。
昨夜はサングリアを飲み暴睡しましたよ。
ジュースで割っているとはいえ、二人でワイン一本空けたら
軽く酔いますよね。

職場は、丸の内に近いのですが日本橋方面なのです。
汐留は何度も行っています。そして新橋も♪
新橋に美味しいジンギスカンがありますね。
一度しか行った事ありませんが・・・(笑)


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osharaku

Author:osharaku
『30代OLのおしゃれ奮闘記』として2006年にスタートしたブログ。東京での独身生活、半年間の釧路生活経験後、2010年4月茨城県に住むダーリンのもとへ移住、現在ひたちなか市で暮らしています。
すっかり食べログになってしまいましたが、おしゃれ魂の火は消さないぞ!!を念頭に、おしゃれに楽しく茨城生活を満喫します。
美味しいものの紹介から散財レポートまで。
twitterのアカウントはosharakuです。

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